Naturtourismus gemeinsam denken – ein co-kreativer Ansatz

„Jeder von uns ist Innovations- und Impulsgeber und damit Gestalter und Botschafter
für eine erfolgreiche kreisweite Tourismusentwicklung. Jeder ist willkommen, den Tourismus in unserer Region individuell zu unterstützen.“ Dieses Motto wurde im März 2022 bei einem co-kreativen Prozess im Kreis Plön lebendig.

Die Umsetzung für eine nachhaltige Tourismusentwicklung mittels Co-Kreation wurde aufgrund der Auswirkungen der Corona-Pandemie regional auf den Kreis Plön begrenzt. Im Schwerpunkt wurden nachstehende Themen diskutiert:

• Nachhaltiger Naturtourismus – was verstehen wir darunter?
• WIR-Gefühl und Identifikation
• Verbindung von Küste und Binnenland

Daraus abgeleitet kristallisierten sich nachstehende „Produkte“ heraus:

1. Best Practice: Co-Kreatives Arbeiten
2. Leitbild Nachhaltigkeit
3. Rezepte aus der Region
4. Naturerlebnis- und Umweltangebote für Gäste wie Einheimische

Die daraus entstandene Ergebnisdokumentation dient als Leitfaden für zukünftige co-kreative Prozessarbeit zwischen allen Netzwerk- und Projektpartnern und lässt sich darüber hinaus auf eine grenzüberschreitende Zusammenarbeit übertragen.

Der Best-Practice Katalog steht inklusive Checklisten hier zum Download zur Verfügung:

https://www.tour-bo.eu/wp-content/uploads/2022/04/Co-creation-Kreis-Ploen-Tour-Bo-def-komprimiert.pdf

Katrin Große, WFA Kreis Plön

Natur und Tourismus – passt das zusammen?

In drei Jahren Projektlaufzeit von TOUR-BO sind wir der Frage nachgegangen: „Natur und Tourismus – passt das zusammen?“ Als Ergebnis ist BED & NATURE mit seinen 20 Kurzportraits zu naturnahen Beherbergungsbetrieben und einem begleitenden Fotobuch auf deutscher und dänischer Seite entstanden. Die Filme geben Antwort auf die eingangs gestellte Frage und präsentieren eine Vielfalt an Möglichkeiten, wie ein sanfter, nachhaltiger Tourismus im Einklang mit der Natur funktionieren kann.

Der gemeinsame Nenner unserer Filmpartner bzw. Gastgeber ist schnell gefunden: Herzlichkeit und Naturliebe. Diese Werte sind Basis für ein naturnahes Urlaubserleben mit allen Sinnen, der Entwicklung neuer nachhaltiger Angebote und einer Vielzahl an tollen Übernachtungsmöglichkeiten: vom Baumhaus, übers Tipi bis hin zum Iglu und Shelter oder einem umgewidmeten Kloster.

Begleitend zu den Film-Clips ist ein Foto-Heft entstanden. Zu jedem Betrieb gibt es ein Kurzportrait inkl. Kontaktdaten sowie weiterführende Informationen zu BED & NATURE. Hier geht’s zum Download:
https://www.tour-bo.eu/wp-content/uploads/2022/04/TOUR-BO-BED-AND-NATURE-Begleitheft-DE-DK_compressed.pdf

Mehr zu BED & NATURE:
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC_KB7fYsLpmHq5-zt2f4z2A
Instagram: https://www.instagram.com/bedandnature/
Website: https://www.tour-bo.eu/mediathek/videos
Facebook: https://www.facebook.com/tourismcrossborder

Katrin Große, WFA Kreis Plön

Filmprojekt „BED & NATURE“ auf der Zielgeraden

In den vergangenen Monaten sind wir der Zielmarke von 20 Filmen ein großes Stück nähergekommen. Aktuell könnt Ihr Euch auf unserem YouTube-Kanal 16 Filme ansehen, die einen tollen Einblick geben, wie Naturschutz und Tourismus im Einklang funktionieren kann.

Bei allen ausgewählten Betrieben wird sichtbar, dass abseits des Massentourismus bzw. dem herkömmlichen Tourismus ein Tourismuswandel sichtbar wird, der neue Lebensräume schafft, die Natur schützt und von Gästen wie Einheimischen erlebt werden kann.

Unsere Kampagnenplanung sieht vor, dass wir bis Ende März alle 20 Filme in deutscher und dänischer Sprache auf unserem BED & NATURE Kanal auf YouTube veröffentlicht haben. Abhängig zur Zielgruppe können die Filme einen Mehrwert bieten, um die sanfte Tourismusentwicklung zu forcieren und sich untereinander zu vernetzen. Darüber hinaus steht das Filmmaterial jedem für entsprechende Marketingmaßnahmen zur Verfügung.

Neben den bereits bekannten Kommunikationskanälen wird es zusätzlich noch ein Begleitheft in Form eines Fotobuches geben. Dies wird sowohl in gedruckter als auch digitaler Form zur Verfügung stehen.

BED & NATURE findet Ihr unter:
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC_KB7fYsLpmHq5-zt2f4z2A
Instagram: https://www.instagram.com/bedandnature/
Website: https://www.tour-bo.eu/mediathek/videos
Facebook: https://www.facebook.com/tourismcrossborder

Katrin Große, WFA Kreis Plön

Exkursion zu den Themen des nachhaltigen und barrierefreien Tourismus

Im Rahmen der AGs 3.1 und 3.2 des Projekts wurde eine Exkursion zwischen Kiel und Pelzerhaken in Ostholstein organisiert, bei der zwei Leuchtturmbetriebe in Schleswig-Holstein besucht wurden. Am Vormittag des 9.November wurde nach abgeschlossenen Check-In zuerst das Hotel Birke in Kiel besichtigt, wobei uns die Geschäftsführung einen tiefen Einblick in die Historie des Betriebs gab und aufzeigte, wie sie sich im Laufe der Jahre entwickelt haben, insbesondere mit Bezug zu den Themen Nachhaltigkeit und Zugänglichkeit.

Nach einer Führung auch hinter den Kulissen ging es im Anschluss mit dem Bus nach Pelzerhaken, wo uns bereits der Besitzer des Hotels Strandkind willkommen hieß. Während eines regionalen und saisonalen Mittagsimbiss wurde den Teilnehmern auch hier die Geschichte und Philosophie des Betriebs nähergebracht und Fragen jeglicher Art konnten beantwortet werden. Anschließend wurde auch hier der Betrieb hinter den für Gäste verschlossenen Türen besichtigt bevor es mit dem Bus zurück nach Kiel ging. Dort angekommen wurde der zweite Teil der Exkursion mit einem interaktiven Workshop der Lebenshilfe S-H zum Thema Barrierefreiheit und Zugänglichkeit sowie Integration und Inklusion gefüllt wurde. Hier konnten die Teilnehmer anhand von Rollenspielen und Plenum-Aufgaben hautnah die Thematik kennenlernen und Beeinträchtigungen wie bspw. Sehbehinderungen ausprobieren und erfahren.

Zum Abschluss der Exkursion wurde noch zu einem gemeinsamen Essen nach regionaler und saisonaler Art eingeladen, bei dem grenzübergreifenden Netzwerke aufgebaut oder gefestigt werden konnten.

O. Bach – Kreis Plön

Eine grenzüberschreitende Fachkonferenz

„Förderung von nachhaltigem Tourismus in der Grenzregion“ war das Thema der ersten Fachkonferenz unter Regie des Interreg-Projekts „Blumen bauen Brücken – Blomster bygger broer“.

Für die erste Online-Fachkonferenz der Regie des Interreg-Projekts „Blumen bauen Brücken – Blomster bygger broer“ am 2. November 2021 teilten vier Experten aus Deutschland und Dänemark zu unterschiedichsten Bereiche der Nachhaltigkeit im Tourismus ihr Wissen mit den rund 50 Teilnehmern, die sich für die Konferenz zugeschaltet hatten.

Jochen Sandner, Geschäftsführer Deutsche Bundesgartenschau, berichtete über Bundesgartenschauen als Tourismusmagneten sowie die damit einhergehenden Chancen für Regionen.

Charlotte Rømer Rassing, Senioranalytikerin von VisitDenmark, gab einen Einblick in eine brandneue Studie, die grüne Tendenzen bei deutschen Touristen in Dänemark unter die Lupe genommen hat.

Über die Vorteile eines zertifiziert nachhaltigen Reiseziels und wie der Weg dorthin gestaltet wird, informierte Imke Gessinger von der Tourismusgesellschaft OstseeFjord Schlei.

Der Geschäftsführer der Tourismusgesellschaft Destination Sønderjylland, Karsten Justensen, legte den Fokus in seinem Vortrag auf den Fahrradtourismus in Dänemark und die Arbeit der Tourismusakteure, wie diese die Wünsche und Anforderungen der Besucher erfüllen am Beispiel von „Bikefriends“.

Für alle, die am 02.11.21 nicht dabei sein konnten, besteht die Möglichkeit sich die Streams über folgende Links anzuschauen:

Deutsche Sprache

Dänische Sprache

Das vollständige Programm finden Sie hier.

Blumen Bauen Brücken/Blomster Bygger Broer

Zum Projekt: www.bbbprojekt.eu

Bed & Nature: YouTube-Kanal ist ab sofort online

Auf los geht’s los! Das Binnenmarketing-Projekt Bed & Nature ist ab sofort online. Neben dem bereits bekannten Instagram-Kanal, sind jetzt auch die ersten Filme in unserem eigenen Bed & Nature YouTube-Kanal zu finden.

In den letzten Monaten waren wir mit Bed & Nature weiter fleißig in Dänemark und Deutschland unterwegs. Sommer und Herbst sind für den Naturtourismus wahre Schätze, die zum Erleben, Entdecken und Genießen einladen. Sei es die Einfachheit und Abgeschiedenheit auf Vejlø/Lolland in einem Holz-Shelter im Einklang mit der Natur bei Lagerfeuer und Froschkonzert oder bei der Apfelernte mit ursprünglicher Apfelmostherstellung und Museumscharakter auf einem alten Hof in der Nähe von Flensburg. Die Herzlichkeit und Gastfreundschaft, die wir erleben ist immer wieder besonders. Besonders ist vor allem auch, die tiefe Verbundenheit zur Natur, die sehr individuelle und neuartige Angebote entstehen lassen.

Neben Schnappschüssen und einzigartigen Momenten, die wir mit der Kamera festgehalten haben und auf Instagram zu finden sind, werden wir bis Mai 2022 unsere Filmclips von 20 einmaligen Betrieben zeigen, die ein Aushängeschild für den grenzüberschreitenden Naturtourismus sind. Jeder Betrieb zeigt auf eindrucksvolle Weise wie Tourismus und Naturschutz zusammen gedacht werden können und welche neuen Angebotsschwerpunkte dadurch entstehen, sowohl für Touristen als auch für Einheimische jeden Alters.

Wir wünschen Euch viel Freude mit den Filmen und Fotos zum Naturtourismus und danken für‘s Teilen in Euren Netzwerken.

Fragen beantwortet gerne Katrin Große, WFA Kreis Plön: grosse@wfa.de

Katrin Große, WFA Kreis Plön

Siehe auch: Bed & nature Frühlingsimpressionen

Natur-Tourismus, Nachhaltigkeit und Ko-Kreation – wie passt das zusammen?

Wie verstehen wir Natur-Tourismus für unsere Region? Wo sehen wir Stellschrauben für die Zukunft? Was sind die verbindenden Elemente aus Kultur, Natur, Regionalität und Tourismus? Hierzu wird im Kreis Plön erstmalig ein ko-kreativer Prozess gestartet.

Ko-Kreation beschreibt die Methode, den Prozess oder das Ergebnis eines gemeinschaftlichen Innovationsprozesses durch unterschiedliche Nutzergruppen und deren Bedürfnisse. Darauf baut das Motto für eine gemeinsame Tourismusentwicklung aus Küste und Binnenland für den Kreis Plön auf: „Jeder von uns ist Innovations- und Impulsgeber und damit Gestalter und Botschafter für eine erfolgreiche kreisweite Tourismusentwicklung, die vielfältig, verbindend und echt ist.“
Im Rahmen dieses Projektes sind jeweils ein Workshop an der Küste und im Binnenland geplant. In einer gemeinsamen Abschlussveranstaltung werden die Ergebnisse aus beiden Gruppen vorgestellt und miteinander zusammengeführt sowie Fragen nach Verantwortlichkeiten gestellt. Darüber hinaus werden Wertschöpfungsketten aus den gemeinschaftlich erarbeiteten und priorisierten Ergebnissen bzw. Produkten abgeleitet und visualisiert.

Für TOUR-BO wird eine Ergebnisdokumentation aufgesetzt, welche das Vorgehen innerhalb des Prozesses näher beleuchtet und als ko-kreativer Handlungsleitfaden fungiert. Dabei werden die einzelnen Prozessschritte aufgezeigt und durch übergeordnete Checklisten und Tipps erweitert. Auf Basis der konkreten Vorgehensweise im Kreis Plön werden somit allgemeingültige Ableitungen für einen ko-kreativen Prozess getroffen, der grenzüberschreitend im Rahmen der deutsch-dänischen Zusammenarbeit Orientierung gibt und dabei unmittelbar bei der Gestaltung und Umsetzung von ko-kreativen Prozessen unterstützt.

Fragen beantwortet gerne Katrin Große, WFA Kreis Plön: grosse@wfa.de

Katrin Große, WFA Kreis Plön

Website: https://wfa.de

„Bed & Nature“ – Frühlingsimpressionen

Die ersten sechs Drehs auf dänischer und deutscher Seite haben wir im Kasten. Damit einher gehen Herzblut, Entdeckergeist und Spürsinn. Auf unserem Instagram-Channel unter „bedandnature‘‘ lassen sich tolle Geschichten und Impressionen entdecken. Echte Postkartenmotive sind dabei. Auf dem Facebook-Kanal von TOUR-BO sind ebenfalls tolle Eindrücke gepostet.

Bei all unsern Drehs heißen uns die Gastgeber*innen herzlich Willkommen. Die dann verbleibende Zeit ist eng bemessen und entspricht einem strengen Zeitplan – denn uns bleiben nur vier Stunden Aufenthalt vor Ort. In dieser Zeit heißt es Filmmaterial, Schnappschüsse, Fotos für unser Fotobuch und ein Interview in den Kasten zu bekommen. Für unseren Filmproduzenten eine wirklich sportliche Angelegenheit, die uns allen tolle Eindrücke und Blicke aus einer besonderen Perspektive verschafft.

Eines zeichnet sich schon heute ab: Die Vielfalt an naturnahen Beherbergungen ist riesengroß. Von natürlicher Einfachheit bis hin zu einem hohen Maß an Komfort ist für jede Zielgruppe etwas dabei. Interessant sind die neu entstehenden Angebote und Produkte, die sich im Einklang mit der Natur befinden und sowohl für Touristen als auch für Einheimische zugänglich sind – z.B. Hof- und Kräuterführungen, Baumpatenschaften oder Permakultur. Es gibt wirklich sehr viel zu entdecken und zu erleben! Zudem zeichnet sich jeder Betrieb durch eine individuelle Haltung in der Auseinandersetzung zum Thema Nachhaltigkeit aus. Es wird deutlich: Selbst der kleinste Schritt, verbunden mit Leidenschaft und Authentizität, entfaltet seine Wirkung und führt zum Ziel.

Fragen beantwortet gerne Katrin Große, WFA Kreis Plön: grosse@wfa.de

Katrin Große, WFA Kreis Plön

Website: https://wfa.de

Ein Ziel. Zwei Länder. Viele Ansätze

Über den Herbst 2020 hinweg wurden deutsche wie dänische Betriebe und Destinationen aus der gesamten Projektregion interviewt, welche als Best-Practice Beispiele für die jeweiligen Themen „Nachhaltiger Tourismus“, bzw. „Barrierefreier Tourismus“ stehen. Dabei erzählte jeder Betrieb seine ganz eigene Geschichte und gab wertvolle Tipps und Ratschläge, wie sie sich nachhaltiger/ barrierefreier auf- bzw. umgestellt haben. Seien es offensichtliche Dinge wie ein geförderter Energie-Check und ein regional ausgerichteter Einkauf oder eher unauffällige Kleinigkeiten, wie z.B. geräuschdämmendes Deckmaterial zur akustischen Unterstützung von Gehörbeeinträchtigten. Diese und weitere interessante Ratschläge wollen sie gerne an andere Tourismus-Akteure weitergeben, die selber in diesen Bereichen aktiv werden wollen.

Die erstellten Broschüren sollen auf der eine Seite als Inspiration und Motivation dazu dienen, selber aktiv zu werden, zum anderen aber auch die Möglichkeit eines direkten ersten Kontakts zu Akteuren geben, welche sich bereits auf den Weg gemacht haben. Schließlich muss das Rad nicht gänzlich neu erfunden werden, sondern man kann voneinander lernen und sich gegenseitig helfen. Jedes aufgeführte Best-Practice Beispiel hat sich dazu bereit erklärt, Interessierten mit Rat und weiterführenden Informationen zur Seite zu stehen, damit die Themen Nachhaltigkeit und Barrierefreiheit weiter wachsen und keine Nische bleiben.

Die digitalen Broschüren im PDF Format stehen sowohl in deutscher, wie auch dänischer Sprache auf der TOUR-BO Webseite zum Download bereit unter Ergebnisse. Das Printmedium wird voraussichtlich ab Spätsommer 2021 bei den Projektpartnern und auf TOUR-BO Veranstaltungen erhältlich sein (Kontakt: oliver.bach@kreis-ploen.de).

Oliver Bach, Kreis Plön

Website: https://www.kreis-ploen.de